nestle australia on turule toonud maailma esimese versiooni taimsest milost, millel on lisaks veganlikule tarbitavale staatusele ka madalam suhkrusisaldus.
see, et ülemaailmne f&b mnc on otsustanud selle uuenduse esimesena austraalias käivitada, pole üllatav, arvestades, et riik on veganluse populaarsuse poolest maailmas esikohal.

"me teame, et inimesed otsivad piimatoodete alternatiive ja rohkem taimseid tooteid [siin austraalias], seega oli aeg uurida, kuidas milo saaks areneda, et pakkuda rohkem valikuid, mis ei kahjusta maitset," nestle austraalia ärijuht dairy anna. stewart rääkis foodnavigator-asiale.

milo on üks ettevõtte tunnustooteid, mis on leidnud uskumatut populaarsust, sealhulgas austraalias. enamik tarbijaid on selle maitsega nii tuttavad, et valemis mis tahes muudatuste sisseviimist võib pidada riskiks.

seda on varem tõestanud klientide raevukas vastureaktsioon, millega milo uus-meremaa 2015. aastal toodet "parandada" püüdes varem silmitsi seisis – niivõrd, et eelmisel aastal pidi ta algse retsepti tagasi tooma.

erinevus seisneb siin muidugi selles, et nestle australia ei asenda algset milot uue retseptiga, vaid lisab oma portfelli uue toote.

stewart tunnistas, et originaalist võib esineda mõningaid "väikesi" erinevusi, kuid oluline maitse jääb muutumatuks ja on lihtsalt vegantarbijatele kättesaadav.

"piimapulber on eemaldatud ja asendatud sojavalgu ja kaerajahuga – nii et [maitse osas] on väike erinevus, kuid usume, [et milo traditsiooniline] maitsev šokolaadilinnase maitse jääb alles," ütles ta.

uuel taimsel milol on ka täiendav eelis – vähenenud suhkrusisaldus, kuna piimast on eemaldatud suhkur.

"milo plant basedis on vähem üldsuhkrut, kuna toode ei sisalda piimapulbrit ja [mis] sisaldab loomulikult laktoosi," lisas stewart.

"[selles] on madalam suhkrusisaldus võrreldes algse milo kui sellisega, 5,4 g üldsuhkrut 20 g serveeringu kohta [võrreldes] 8,8 g üldsuhkruga 20 g serveeringu kohta tavalises milos."

stewart lisas, et ettevõte eemaldas milo hsr-i 2018. aastal, mistõttu ei saa tervisetähereitingut (hsr) võrrelda.

milo plant basedi müüakse praegu austraalia colesi kauplustes ja lähikuudel on see saadaval sõltumatutes supermarketites, hinnaga 6,99 austraalia dollarit (4,24 usa dollarit) 395 grammi kohta. see on võrreldav tavalise miloga, mille hind on 6,99 usd (4,24 usd) 460 g eest.
väljakutsed ja tulevik
kuigi paljud eelistavad seda oma maitse tõttu, oli milo algselt mõeldud tarbijatele energialisandina ja milo plant based ei erine sellest.

"see sisaldab vitamiinide ja mineraalide kombinatsiooni, vitamiine b2 ja b3, mis toetavad tõhusat energia vabanemist, kaltsiumi ja d-vitamiini, mis toetavad luid ja hambaid, ning olulisi toitaineid rauda, ​​tsinki ja vitamiini b12, mida taimse toitumise korral võib piirata. "ütles stewart.

"[aga kuna] milo on lisatoit, pidime selle klassifikatsiooni järgimiseks tagama valgunõuete täitmise."

nestle ei kavatse praegu laiendada selle toote turuletoomist teistesse riikidesse väljaspool austraaliat, kuid see pole veel plaanis, eriti kuna tagasiside on seni olnud hea.

"oleme saanud tagasisidet tarbijatelt, kes armastavad seda maitset ja on hea meel näha, et pakume taimset lahendust – esimesed märgid on positiivsed," ütles stewart.