tervisetööstuse areng on alati täis võimalusi ja muutusi. kunagine kuulus "suhkur" on nüüd avaliku kriitika sihtmärk,
asendatud looduslikuma ja tervislikuma taimsema suhkruga. tarbijad on juba teadlikud liigse suhkrutarbimise ohtudest,
viljakuse mõjutamisest negatiivsete emotsioonideni, nagu depressioon ja ärevus, eriti kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, mis suurendab rasvumise ja diabeedi riski.
tarbijate suhkrusisalduse tarbimise kontrolli all hoidmiseks on paljud riigid hakanud koguma suhkrumaksu.
toidu- ja joogifirmad järgivad kogu keskkonna suundumust arendada tootearendustrendina madalat suhkrusisaldust.
tarbijad on väga valmis ostma madala suhkrusisaldusega tooteid.
looduslikud magusained on kasvav turg, mis pole atraktiivne ainult diabeetikutele,
aga ahvatlev ka taimetoitlastele, kuid esimene eeldus on tagada koostisosade ohutus.
looduslike magusainete turu peamised rollid on stevia ja mungapuuvili. need kaks looduslikku, stabiilset ja ülimagusat koostisainet on saanud usa fda gras-i sertifikaadi.
stevia ekstrakt on turul kõige laialdasemalt kasutatav ja seda saab kasutada peaaegu kõigi toiduainete ja jookide jaoks. ainus puudus on aga järelmaitse.
mõned ettevõtted on selle probleemi lahendanud patenteeritud tehnoloogia abil.
mungapuuvili on ka suhteliselt stabiilne hüpoglükeemiline valem. on teatatud, et pulbristatud luo han guo ekstrakti magusus on umbes 150-200 korda suurem kui sahharoosil,
samas kui kontsentreeritud mahlatüüp on 15-20 korda magusam. alates 2009. aastast on kogu maailmas turule toodud enam kui 600 liiki luo han guo ekstrakti, sealhulgas jooke.
mungavilju kasutatakse peamiselt piimatoodetes, piimaasendusjookides, puuviljamahlades, maitsevetes ja gaseeritud jookides.
praegu, koos hunan huachengi esindatud ettevõtete edendamisega, avab luo hanguo globaalse turu paigutus uusi turuvõimalusi.
lühidalt öeldes paistavad ülemaailmse suhkru vähendamise revolutsiooni käigus silma rohkem looduslikke suhkruasendavaid materjale ja musta tehnoloogiat ning jõuavad tervishoiutööstuse ja tarbijate kätte, nii et sellest saavad kasu rohkem inimesi.