mungapuuvili on väike puuvili, millel on pikk meditsiinilise kasutamise ajalugu.

mungavilja eelised

• võib soodustada kaalulangust

kuna mungapuuvili ei sisalda kaloreid, süsivesikuid ega rasva, võivad inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, leida, et mungapuuvili on kasulik toidulisand.

suhkrut kasutav inimene võib oma kaloritarbimist vähendada, asendades seal, kus nad tavaliselt suhkrut kasutaksid, mungapuuviljade magusainetega. näiteks hommikukohvi sisse või hommikusöögikaera kõrvale. inimesed saavad valmistada ka madala kalorsusega maiustusi ja magustoite, kasutades mungapuuviljade magusaineid.

• ohutu diabeediga inimestele

mungapuuvili ei mõjuta veresuhkrut, mis tähendab, et see on diabeetikutele ohutu valik.

tarbijad peaksid aga mõistma toote märgistust, et olla kindel, et nende valikud ei sisaldaks ka suhkrut ega muid insuliinitundlikkust mõjutada võivaid koostisosi.

• põletikuvastased omadused

mungaviljades sisalduvatel mogrosiididel on antioksüdantsed omadused, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest. kahjustused on peamine põletikuallikas, mis tähendab, et mungaviljadel on ka põletikuvastased omadused.

kuigi põletik on organismi loomulik viis ennast tervendada, on krooniline põletik seotud paljude terviseprobleemidega. nende hulka kuuluvad südamehaigused, vähk, artriit, diabeet ja seedehäired, nagu crohni tõbi ja haavandiline koliit.

• võib omada vähivastaseid omadusi

piiratud uuringud näitavad, et mungaviljadel võivad olla vähivastased omadused.

2016. aasta uuring leidis, et mungapuuviljade ekstrakt võib pärssida kolorektaalse vähi ja kurguvähi kasvu. autorid väitsid, et mungapuuviljad toidulisandina võivad olla kasulikud ka tavapärastest ravimitest kaugemale.

mogrosiidide antioksüdantsed toimed vähendavad ka dna kahjustusi vabade radikaalide poolt, mida teadlased seostavad vähi kasvuga.

• võib võidelda infektsioonidega

antibiootikumiresistentsus on kasvav murekoht. kui kellelgi on infektsioon, mis on põhjustatud tavalistele antibiootikumidele resistentsetest mikroobidest, võib arstide arvates olla nende ravimine keeruline. antibiootikumide ülekasutamine on nende infektsioonide soodustav tegur.

• uuringud näitavad, et mungaviljadel võivad olla antibiootilised omadused

uuringud näitavad ka, et mungapuu võib võidelda candida vastu. see pärmseen võib põhjustada valulikku soori ja mõjutada teisi kehaosi, näiteks seedesüsteemi.

mungapuuviljade kasutamise ja tarbimise viisid

mungaviljadel on väga lühike säilivusaeg. inimesed võivad kuivatatud puuvilju või mungapuuvilju leida aasia toidupoodidest või tcm-i tarnijatest.

mungapuuvili on saadaval ka magusainena, mida inimesed saavad kasutada suhkru alternatiivina paljudes toitudes ja jookides, sealhulgas:

• tee ja kohv

•  

• limonaad, smuutid ja puuviljamahl

•  

• kastmed ja salatikastmed

•  

• jäätis ja külmutatud jogurt

•  

• kaerahelbed

•  

• mousse ja glasuurid

üldiselt ei sobi mungapuuviljade magusained suhkru alternatiivina küpsetistesse, mille tekstuuri ja struktuuri jaoks on vaja suhkrut.

mungaviljadel on potentsiaali magusainena. kuna aga tootjate arvates on kultiveerimine keeruline ja töötlemine kulukas, maksab mungapuuviljade magusaine rohkem kui alternatiivid.

ameerika ühendriikide tarbijad näevad toidupoes tõenäoliselt vähem mungapuuvilju kui teised odavamad ja tuntumad alternatiivid.