hambakaaries (tuntud ka kui hambaaukud) on levinud kroonilised mittenakkuslikud haigused kogu maailmas.

hambakaariese ravi on väga kulukas, kulutades tööstusriikides 5-10% meditsiinieelarvest ning on mõnes kõrge sissetulekuga riigis üks peamisi laste haiglaravi põhjuseid.

vaba suhkur on hambakaariese tekkes kõige elementaarsem toidutegur, sest suhkru puudumisel hambakaariest ei teki. suus olevad bakterid metaboliseerivad suhkrut happe tootmiseks, mis viib kõvade kudede (emaili ja dentiini) demineraliseerumiseni, mis põhjustab hambakaariest.

inimestel, kellel on rohkem kaariest, on suurem vaba suhkru tarbimine.

paljudes riikides on suhkrujoogid, sealhulgas puuviljajoogid, piimajoogid ja 100% puhas mahl, peamised vaba suhkru allikad. maiustused, koogid, küpsised, magusad teraviljad, magustoidud, roosuhkur, mesi, siirup ja suhkrustatud puuviljad on kõik tavalised. vaba suhkru allikad.

erinevalt tervetest värsketest puuviljadest sisaldab mahl vaba suhkrut ja ka rohkem kaloreid. veelgi olulisem on see, et suulised liigutused, mis närivad kogu värsket puuvilja, võivad stimuleerida süljeeritust ja takistada hammaste demineraliseerumist.

veelgi olulisem on see, et suulised liigutused, mis närivad kogu värsket puuvilja, võivad stimuleerida süljeeritust ja takistada hammaste demineraliseerumist.

tasuta suhkru tarbimine on alla 10% kogu energiatarbimisest, ideaaljuhul alla 5%, mis vähendab hambakaariese riski elus.

raske hambakaaries põhjustab sageli valu ja infektsiooni ning võib põhjustada hamba väljatõmbamist. see mõjutab ka inimeste üldist tervist ja elukvaliteeti.

see on ka tavaline koolist või töölt puudumise põhjus. mõnes madala ja keskmise sissetulekuga riigis on teatatud seostest hambakaariese ja laste alatoitumise vahel; põhjuslik seos hambakaariese ja alatoitluse vahel on aga ebaselge.

terve mõistus:

mungapuuviljaekstrakt on saadud puuvilja viljalihast ning seda kasutatakse toitude ja jookide magustamiseks ilma suhkrukaloriteta. lisaks näib ekstrakt alandavat nii veresuhkrut kui ka vere lipiide loomdiabeedi eksperimentaalsetes mudelites. aktiivsed magusained näivad olevat mogrosiidid, mis on umbes 2–300 korda magusamad kui lauasuhkur. mogrosiidid toimivad ka antioksüdantidena, piirates potentsiaalselt kõrgest veresuhkru tasemest põhjustatud oksüdatiivseid kahjustusi.