who uus suunis soovitab täiskasvanutel ja lastel vähendada oma igapäevast tasuta suhkru tarbimist alla 10% kogu energiatarbimisest. edasine vähendamine alla 5% ehk umbes 25 grammi (6 teelusikatäit) päevas toob tervisele rohkem kasu.

mis on tasuta suhkur?

vaba suhkur viitab suhkrule, mida tootjad, kokad või tarbijad lisavad toitudele ja jookidele, samuti suhkruid, mida looduslikult leidub mees, siirupis, puuviljamahlades ja kontsentreeritud mahlades. see ei sisalda värskeid puu- ja köögivilju, piima ega suhkruid, mida toidus looduslikult leidub.

millist mõju avaldab vaba suhkur inimese tervisele?

vaba suhkru liigne tarbimine võib mõjutada suuhaigusi, nagu hambakaaries, 2. tüüpi diabeet, metaboolne sündroom, ülekaal ja rasvumine, mikrotoitainete puudus, katarakt, lühinägelikkus ja luumurrud.

kuidas suhkrut vähendada?

1. vähenda aktiivselt suhkrut ja järgi kergeid toitumisharjumusi.

2. valige alternatiivid. kasutage maiustuste asemel looduslikke puuvilju ja isetehtud magustamata jogurtit. toidu valmistamisel võib toidule maitse andmiseks kasutada suhkru asemel sidrunimahla, apelsinikoort, äädikat, peterselli jne, vähendades paksu õli ja magusa maitse küpsetusstiili.

3. vaata toitainete koostise tabelit.

terve mõistus:

mungapuuviljaekstrakt on saadud puuvilja viljalihast ning seda kasutatakse toitude ja jookide magustamiseks ilma suhkrukaloriteta. lisaks näib ekstrakt alandavat nii veresuhkrut kui ka vere lipiide loomdiabeedi eksperimentaalsetes mudelites. aktiivsed magusained näivad olevat mogrosiidid, mis on umbes 2–300 korda magusamad kui lauasuhkur. mogrosiidid toimivad ka antioksüdantidena, piirates potentsiaalselt kõrge veresuhkru taseme põhjustatud oksüdatiivseid kahjustusi.