esmaspäeval teatas pepsi tegevjuht indra nooyi ettevõtte uuest 10-aastasest eesmärgist – kaotada joogis rohkem suhkrut.

viimane plaan, aastaks 2025, ettevõte vähemalt 2/3 untsi (12 purki suurus) jooke, soojust kontrollitakse 100 kalorit vähem kui. see viimane versioon suhkruradikaali eesmärgist paljudele, kes 2009. aastal pakkusid välja kohustuse 2020. aastal, toodete müük riigi tuumikpiirkonnas, kaotavad 25% suhkrust, kuid aastatel 2006-2015 suhkru lisamine joogi pepsi tegelikult kasvas. 4% võrra.

pepsi ütles, et toodab rohkem null- ja madala kalorsusega jooke ning realiseerib selle uue eesmärgi olemasoleva joogivalemi uuendusi. "tehnoloogilised läbimurded võimaldavad meil toota paremat koolat, vähem kaloreid, kuid sama head kui tervet koola." tegevjuht nooyi esindus.

suhkur pole lihtne. pepsico müüb jooke 180 riiki üle maailma, moodustades ligikaudu 25% joogiärist, millest pepsi panustab vaid 12%. kuid ettevõtte peamine tootekombinatsioonijook koola, mountain dew (mountain dew), tropicana ja gatorade, ei saa kõik ilma lisatud suhkruta hakkama. praegu sisaldab 46 grammi suhkrut ja 12 untsi purki, mis on täidetud kastega, ja pepsi 150 kaloriga. alla 40% pepsi jookidest vastab uutele nõuetele.

kuid pepsi näib olevat sihikindel. "viimase 10 aasta jooksul oleme suhkru vähendamisel mõningaid edusamme teinud, kuid teha on veel." indra nooyi ütleb: "peame tagama, et meie tooted vastavad tarbijate muutuvatele nõudmistele."

otsesem surve võib lisaks soolatarbimise ja lipiidide tarbimise trendi vähenemisele tuleneda muidugi ka suhkrujookide maksust. sel kuul soovitab who (who) valitsustel üle maailma kehtestada maks suhkrurikastele jookidele ja et kui jookide hind tõuseb, peaks müük langema 1/5 võrra. praegu on sarnased seaduseelnõud esitanud suurbritannia, prantsusmaa, mehhiko, ungari ja mõned usa linnad.

lisaks teatas pepsico ka muude ebatervislike koostisosade eesmärgi vähendamisest. 2025. aastal plaanib pepsico tagada, et ka filido (frito-lay), 3/4 brändi toiduga, naatriumisisaldus ei ületaks 1,3 mg / kaart; lisaks säilib igas 100 kaardi 1,1 grammis standardses vähemalt 3/4 toidu küllastunud rasvasisaldusest.

nooyi ütles, et need jõupingutused jätkuvad. näiteks hiina keeles on uus tehnoloogia vähendanud praetud pepsi küllastunud rasva toidus 20%; hiina ja india turgudel on müügil madala suhkrusisaldusega versioon seitse; mehhikos ja ühendkuningriigis tutvustab ettevõte ka madala suhkrusisaldusega soodat.

pepsi oli paljude jaoks tervisliku kuvandi kujundamisel, eriti sellel kahel aastal. lisaks koksi asendamise magusainete tervislikumaks, ainult viimase kolme kuu jooksul on see turule toonud versiooni gatorade ja orgaaniline probiootikum, mis sisaldab tropicana, samuti teatati hiljuti võimalikust probiootilise joogi ettevõtte omandamisest; eelmisel aastal käivitas ta programmi hello goodness ja käivitas mitmed müügiautomaadid, alates kõigi tervisetoidu real medleys baaride müügist kuni naked greg juice'ini.

muidugi, ükski rivaal coca-cola ei jää kaugele maha. lisaks juba käivitatud life sarja magusainetele tervislikumaks (kas see on roheline silt), on ta ostnud ka sojajoogibrände ades, jämedaid teravilju ja taimejookide idufirmasid la aloe; suhkruvaba esiletõstmiseks on see isegi "coca-cola zero" kuni "coca-cola zero" sugar ühendkuningriigis on samuti käivitanud tohutu turunduse edendamise.

arvestades aga eelmist aastat isegi suhkruvaba pepsi cola müük langes 7,7% (coca-cola arv langes 4,6%), võib sihtsuhkru vähendamine pepsit tõesti turgutada, mil määral karastusjookide jõudlust ei saa öelda. see on aga ka hea asi investorite meelitamiseks. möödunud reede lõpuks on pepsico aktsia hind sel aastal tõusnud 6,9%, vanade rivaalide coca-cola hind oli 3%.

ja tervise paigutus on pepsi avab uue turu. peaaegu 25% ettevõtte eelmise aasta tuludest pärinesid "igapäevase toitumise" toodetest, mis hõlmavad kõiki teravilja, puuvilju, köögivilju, piimatooteid, valke ja niiskust, teatas pepsico. (allikas: curiosity daily)