snapfiti toitumisspetsialist jen miller juhib tähelepanu sellele, et kuigi šokolaadil on tervisele palju potentsiaalset kasu, on šokolaadi negatiivne mõju suhkrule palju suurem kui šokolaadi kasulikkus.

kahjuks on paljud turul olevad suhkruvabad šokolaadid enamasti suhkrualkoholid või kunstlikud magusained. miller arvab, et see suhkruvaba on enesepettus. ta märkis ka, et mõned tarbijad usuvad, et kunstlikud magusained kahjustavad tervist rohkem, mistõttu eelistavad nad suhkruvabu tooteid mitte osta.

miller tõi välja, et choczero ei sisalda kunstlikke koostisaineid ja magusaineid, vaid kasutab šokolaadi magususe säilitamiseks momordica ekstrakti ja magusaid taimseid kiudaineid.

ta selgitas: "selline lähenemine võib säilitada šokolaadi magusust ilma lisaaineid või suhkruid lisamata."

tervem ja puhtam

samas vastab see šokolaad ka tarbijate nõudlusele "puhaste koostisosade" järele. miller tõi välja, et paljud tarbijad, kes regulaarselt naturaalseid toiduaineid ostavad, teavad, et see on suhkru loomulik asendaja, erinevalt steviosiidist, millel on vastuvõetamatu järelmaitse ja mis ei ole keemiline komponent.

lisaks, kuna fda on kohustatud märgistama lisatud suhkru sisalduse toitumisalase teabe märgistuses, ei mõjuta suhkru asemel suhkru asendamine kommis suhkrusisaldust negatiivselt. miller juhib tähelepanu, et see šokolaad ei sisalda lisatud suhkrut.

šokolaad sisaldab ka magusaid taimseid kiudaineid, mis võivad rahuldada tarbijate vajadusi tervisliku funktsionaalse toidu järele.

millar ütleb: "kiudainete lisamine šokolaadile mitte ainult ei suurenda toiteväärtust, vaid saab ka rohkem tselluloosi, kui tarbijad meie šokolaadi söövad." samal ajal võib tselluloos suhkru lisamisega parandada küllastustunnet ja rahulolu."

ta lisas: "tselluloos võib aidata šokolaadi seedimist edasi lükata, vältida veresuhkru järsku tõusu ja leevendada ka nälga varsti pärast allaneelamist."

choczerol on amazoni ja snapfiti veebisaitide müük, tulevased müügiüksused, sealhulgas toidupoed ja muud jaemüüjad.

miller selgitas, et ettevõtte peamine mure on täistoidud, kuid ta usub ka, et neid saab müüa ka teistes traditsioonilistes kanalites, kuna choczero ainulaadsete maitse- ja tervislike omaduste tõttu meelitab choczero palju tavapoode ja pöörab tähelepanu tarbijate tervis.

lisaks olemasolevale piimamaitsele choczero ja sisaldab 50%, 70% musta šokolaadi maitset choczero, soovib snapfit tulevikus rohkem maitseid laiendada.

"soovime kasutada šokolaadi kandjana, et lisada oma toodetele rohkem toitaineid, näiteks vitamiine ja mineraalaineid. et tarbijad saaksid šokolaadi söömisega samal ajal süüa ka muid tervislikke koostisosi." ta lisas.